Genuss, der verbindet.
Erlesene Delikatessen aus der Schweiz und der Welt – für Kenner und Geniesser.
Unser Sortiment entdeckenQualität aus Leidenschaft
Seit unserer Gründung ist es unsere Mission, die feinsten Produkte von lokalen Manufakturen und internationalen Spezialisten zu Ihnen zu bringen. Die Edelweiss Feinkost AG, im Herzen von Zürich, steht für Transparenz, Nachhaltigkeit und eine unerschütterliche Liebe zu authentischem Geschmack. Wir kennen unsere Produzenten persönlich und garantieren für die Herkunft und Qualität jedes einzelnen Produkts. Unsere Geschichte ist tief verwurzelt in der Schweizer Tradition der präzisen Handwerkskunst und dem Streben nach Exzellenz, verbunden mit einem globalen Blick auf kulinarische Schätze. Wir sind stolz darauf, kleine Familienbetriebe zu unterstützen und Ihnen Delikatessen anzubieten, die Geschichten erzählen und Gaumen verwöhnen.
Ein Sortiment, das begeistert
Von handwerklich hergestelltem Käse bis zu erlesenen Weinen – entdecken Sie unsere Vielfalt.
Artisanale Käsespezialitäten
Sorgfältig gereifter Käse von kleinen Schweizer Käsereien, die traditionelle Methoden pflegen. Von cremigem Vacherin Fribourgeois bis zu würzigem Alpkäse – ein Fest für Käseliebhaber.
Erlesene Fleisch- und Wurstwaren
Traditionelle Spezialitäten wie hauchzartes Bündnerfleisch, herzhafter Salsiz und delikater Rohschinken von ausgewählten Schweizer Metzgern.
Frisches Bio-Gemüse & Früchte
Saisonale und biologisch angebaute Produkte von Bauern aus der Region Zürich – erntefrisch und voller Geschmack für Ihre bewusste Küche.
Internationale Delikatessen
Handverlesene, extra native Olivenöle aus der Toskana, authentische Bronze-Nudeln und rare Gewürze – die besten Spezialitäten aus aller Welt.
Unsere Dienstleistungen für anspruchsvolle Kunden
Exklusives Catering
Wir kreieren unvergessliche kulinarische Erlebnisse für Ihre privaten oder geschäftlichen Anlässe. Individuell, frisch und auf höchstem Niveau, mit Fokus auf saisonale und lokale Produkte. Von eleganten Apéros bis zu mehrgängigen Menüs – wir bieten massgeschneiderte Lösungen für jeden Anlass, der in Erinnerung bleiben soll.
Food-Beratung
Wir unterstützen Gastronomiebetriebe, Hotelliers und Feinkostläden bei der Sortimentsgestaltung, Qualitätsoptimierung und Lieferantenauswahl. Basierend auf unserer langjährigen Expertise im Bereich Premium-Delikatessen verhelfen wir Ihnen zu einem herausragenden Angebot, das Ihre Gäste begeistert und Ihre Effizienz steigert.
Import & Export
Dank unseres globalen Netzwerks beschaffen wir für Sie seltene und einzigartige Spezialitäten aus entlegensten Regionen der Welt. Wir organisieren den reibungslosen Import und Export unter Einhaltung aller Qualitäts- und Zollstandards, damit Sie Zugang zu den exklusivsten Produkten erhalten.
Herkunft, die man schmeckt
Partnerschaft mit lokalen Produzenten
Wir pflegen enge, vertrauensvolle Beziehungen zu Bauern und Manufakturen in der ganzen Schweiz. Diese kurzen Wege garantieren nicht nur absolute Frische und maximale Nachhaltigkeit, sondern stärken auch die regionale Wirtschaft und sichern das Fortbestehen traditionellen Handwerks. Wir glauben an die Geschichten hinter den Produkten und die Menschen, die sie mit Leidenschaft herstellen.
Strenge Qualitätskontrollen
Jedes Produkt, das unser Haus verlässt, durchläuft eine mehrstufige, strenge Qualitätskontrolle. Von der Anlieferung bis zur Auslieferung wird alles akribisch geprüft. Wir garantieren Lebensmittelsicherheit und einen unverfälschten Geschmack, der höchsten Ansprüchen gerecht wird und die Erwartungen unserer Kunden stets übertrifft. Nur das Beste findet seinen Weg in unser Sortiment.
Was unsere Kunden sagen
"Edelweiss Feinkost AG ist unser verlässlichster Partner für aussergewöhnliche Zutaten. Die Qualität ist konstant erstklassig und die Beratung unbezahlbar. Unsere Gerichte leben von diesen Premium-Produkten."
Restaurant 'Alpenrose', Zürich
"Das Catering für unser Firmenevent war ein voller Erfolg. Die Häppchen waren kreativ, köstlich und wunderschön angerichtet. Unsere 150 Gäste waren restlos begeistert und fragten nach den Lieferanten!"
Pharma Solutions GmbH
"Als passionierter Hobbykoch finde ich bei Edelweiss Feinkost immer wieder neue Inspirationen und Produkte, die nirgendwo sonst zu finden sind. Ein Paradies für Feinschmecker und ein Muss bei jedem Besuch in Zürich!"
Privatkunde, Basel
"Die Produktqualität und der Service der Edelweiss Feinkost AG übertreffen unsere Erwartungen immer wieder. Unsere Hotelgäste schwärmen von den Frühstücksspezialitäten, die wir bei Ihnen beziehen. Absolut empfehlenswert."
Boutique Hotel Zürich
"Als Weinhändler lege ich Wert auf aussergewöhnliche Begleitprodukte. Die Auswahl an Käse und Charcuterie bei Edelweiss Feinkost ist hervorragend und perfekt auf mein Weinsortiment abgestimmt. Eine Partnerschaft, die Früchte trägt."
Vinothek "Edle Tropfen"
Nehmen Sie Kontakt auf
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage – sei es für eine Bestellung, eine Beratung oder ein Catering-Angebot.
Unsere Kontaktdaten
Adresse:
Edelweiss Feinkost AG
Bahnhofstrasse 34
8001 Zürich, Schweiz
Telefon: +41 44 210 56 78
Email: info@edelweissfeinkost.ch
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 09:00 - 18:30
Sa: 09:00 - 17:00
